前言
经典美味可乐鸡翅,谁不爱?但传统的做法往往需要长时间炖煮,而且汤汁浓郁,难免有些腻。今天,就来分享一个无水版的可乐鸡翅,保留了可乐的香甜和鸡翅的鲜嫩,更关键的是,脱骨方便,轻松享用!食材准备
- 鸡翅中:500克
- 番茄酱:2汤匙
- 料酒:1汤匙
- 冰糖:1汤匙
- 可乐:1罐(330ml)
- 姜片:3片
- 蒜瓣:4瓣
- 淀粉:1汤匙
- 盐:适量
- 油:适量
步骤详解
第一步:准备鸡翅
将鸡翅洗净,斩去翅根,用厨房纸巾吸干水分,放入碗中,加入料酒腌制15分钟。加入淀粉,抓匀,使其均匀裹上淀粉。
第二步:煸炒鸡翅
热锅凉油,放入鸡翅,小火慢炸,待鸡翅两面金黄,表面略微焦脆即可出锅。
第三步:炒香调料
锅中留底油,放入姜片、蒜瓣煸炒出香味。加入番茄酱和冰糖,翻炒至冰糖融化,颜色变红。
第四步:加入可乐
倒入可乐,大火煮开,转小火,盖上锅盖焖煮20分钟。
第五步:收汁上色
待汤汁浓稠,鸡翅颜色变深,即可关火。撒入适量盐调味,即可食用。

小贴士
- 腌制时间可根据鸡翅大小适当调整。
- 如果喜欢更浓厚的口感,可以适当增加冰糖的用量。
- 在焖煮过程中,可以根据汤汁的浓稠度适当添加少许清水。
结语
这道无水版可乐鸡翅,操作简单,美味绝佳!鲜嫩多汁的鸡翅,搭配可乐的香甜,绝对让你回味无穷。希望大家都能轻松做出这道美味佳肴!注意: 这段代码需要一个 `image1.jpg` 图片作为完成图示例,将 `https://example.com/image1.jpg` 替换成你图片的实际路径。 建议根据实际情况修改图片路径。 这段代码展现了基本结构,你可以根据实际需要进行样式和内容调整。 例如添加更多图片,步骤,或者小技巧。版权声明
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