蒸鸡蛋羹的时间因碗的大小和鸡蛋的多少而异。一般来说，蒸鸡蛋羹，时间其实并没有一定，根据碗的大小，水开后，一般8-15分钟为好。
蒸鸡蛋羹的一般步骤是：
1. 将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，加入适量盐、料酒拌匀，加入清水搅拌均匀。
2. 在蒸锅中加热水，将碗放入蒸锅内，加盖，大火蒸8-10分钟，至鸡蛋羹凝固。
请注意，具体蒸多久需要看具体情况。
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蒸鸡蛋羹的时间因碗的大小和鸡蛋的多少而异。一般来说，蒸鸡蛋羹，时间其实并没有一定，根据碗的大小，水开后，一般8-15分钟为好。
蒸鸡蛋羹的一般步骤是：
1. 将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，加入适量盐、料酒拌匀，加入清水搅拌均匀。
2. 在蒸锅中加热水，将碗放入蒸锅内，加盖，大火蒸8-10分钟，至鸡蛋羹凝固。
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